Moj profil

Kocke od kokosa

50 minuta
339
Kocke od kokosa

Kocke s okusom egzotičnih pejzaža – kokos, rum i vanilija. Ako ste ljubitelji čupavaca, kokos rolade ili rafaelo kuglica, onda se pripremite na još jedan kokosastičan doživljaj.

Kocke s okusom egzotičnih pejzaža – kokos, rum i vanilija. Ako ste ljubitelji čupavaca, kokos rolade ili rafaelo kuglica, onda se pripremite na još jedan kokosastičan doživljaj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
100 ml vode
Za kremu
Za posipavanje
1 žlica Kokosova brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu.

2.

Lagano umiješajte Gussnel pomiješan s praškom za pecivo, a na kraju čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

3.

Smjesu izlijte u lim za pečenje (33×18 cm) koji ste prije toga namazali maslacem i posuli brašnom. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

4.

Vodu i rum-šećer zagrijte dok se šećer ne otopi. Ohlađeni biskvit nakapajte otopinom vode i rum-šećera, pa pustite neka se ohladi.

5.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zakipite, maknite s vatre, pa umiješajte razmućeni puding. Kuhajte uz miješanje 1-2 minute. Puding ostavite neka se ohladi uz povremeno miješanje.

6.

Maslac i šećer u prahu miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu kremu. Umiješajte ohlađeni puding i kokosovo brašno.

7.

Pripremljenu kremu nanesite na ohlađeni biskvit, pospite kokosovim brašnom i dobro ohladite.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite na kocke i poslužite.

Savjet

Maslac koji se miješa sa šećerom u prahu, a zatim dodaje ohlađenom pudingu, mora biti sobne temperature i malo omekšan.

  • Kokos(15)
  • Kolači kremasti(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Mlijeko(2)
  • Deserti(2)
  • Maslac(2)
  • Kolači(2)
  • Isprobano(2)
  • Kocke-od-kokosa(1)

12

Mmm super su, podsjeca me na rafaelo! 

Isprobano, super kocke!!!!preporučujem!

Umjesto Rum šećera Dolcela možete upotrijebiti Limun šećer Dolcela ili Vanilin šećer Dolcela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KESTEN KOCKE
zverica

KESTEN KOCKE