Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
LelaRose
12.10.2010.

KOCKE OD BUNDEVE I ČOKOLADE

30 minuta
85

Tako se dobro slažu!

Tako se dobro slažu!

LelaRose
12.10.2010.

Sastojci

za
Biskvit od čokolade – mera za sve je šolja od 2,5 dl
2 šolje izmrvljenog keksa od čokolade
1/2 šolje putera
1/4 kašikice cimeta
Fil od bundeve
1 kg očišćene bundeve
3/4 šolje braon šećera
1/4 kašičice cimeta
1/4 kašičice muskatnog oraščića
1 kašičica esencije od vanile
2 jaja
1/2 šolje krem sira
1/2 šolje brašna

Priprema

1.

U većoj posudi umešati izmrvljeni keks (ja sam koristila ‘’Oreo’’ keks) i cimet. Dodati puter sobne temperature i dobro umešati sa keksom. Smesu utisnuti na dno pleha i peći na 170 stepeni, 10 minuta. Dok se to hladi, ispeći bundevu u rerni dok potpuno ne omekša. Kad se ohladi, samleti u multipraktiku.

2.

U medjuvremenu, u većoj posudi umutiti jaja, dodati sir, šećer i vanilu. Izmešati dok se ne sjedini. Dodati ostale začine i brašno i dobro izmešati. Sjediniti sa bundevom i dodati na ohladjeni keks. Peći u rerni na 170 stepeni 20 minuta. Kad se potpuno ohladi, iseći na kocke.

Posluživanje

Prava jesenja uživanjcija!

29

Eee, pa da....mora da se pazi na količinu. Pola šolje je 130 grama. Više sreće drugi put! 😁

Sad mi je jasno - stavila sam previše sastojaka u fil i onda nisam dovoljno dugo pekla. Naknadno sam dopekla (još 40min) i onda je super ispalo. Naime, ja sam koristila ABC sir i stavila sam 2 pakiranja od 200g, ali sam onda tome prilagodila količinu brašna i šećera. Jedino nisam prilagodila vrijeme pečenja i zato je bilo tekuće. Hvala na pomoći, nakon dodatnog pečenja je super ispalo! To mi je pouka, idući put se striktno držati uputa o količini, ali uvijek sam neprecizna kad je mjera šalica 🙂

Jako mi je žao Reta! Puno njih je pravilo ovaj kolač i nisu imali nikakvih problema. Dakle 139 grama krem sira (gustog)  i 130 grama brašna, za fil. Možda zavisi od vrste sira, ja sam koristila Philadelphia krem sir.

Ovako je ispalo drugima