jos jedan recept iz "Sto ludih ruckova…"
Sastojci
Priprema
Kremenadle malo osolite, te ispecite na rostilju ;
Oljusteni paradajz, onako celi, isprzite na ulju . S vremena na vreme okrenu se da ne bi izgoreli. Oni iz sebe pustaju crven saft i promene boju. Kad dodju u tu fazu, odmaknemo ih sa vatre i srucimo preko njih sitno iseckan cesnjak;
U tavi sa poklopcem naredjajte kremenadle i zalijte ih saftom od paradajza , a same paradajze redjajte oko kremenadli. Zatvorite i u pecnicu na 200 C. oko 20tak min.
Posluživanje
Citiram zavrsni deo recepta:
“Salate nema.
O kafi ni govora.
Voda se takodje ne pominje. Malvazija se pije iz krigli.
Kao poslastica dolazi drustvena igra AJNC.
Pavlovska, idem da upregnem konje, pa put pod noge do makedonije, da probam ovo tvoje divno jelo.obecavam da necu da psujem kao kocijas!
21