Moj profil
Jednostavne i ukusne knedle od kruha...
Sastojci
Priprema
1.
Peciva ili stari kruh izrezati na ploške te usitniti u kockice.
Sitno nasjeskani luk i peršin popržiti na vrelom margarinu ili masti te preliti preko kruha i posoliti i dobro izmiješati.
Mlijeko pomiješati sa jajima te preliti preko kruha i ostaviti da odstoji oko 15 minuta da kruh upije.
2.
Zatim dodati po potrebi brašno i zamijesiti tijesto te oblikovati knedle.
Kuhati u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog uz meso na saftu...
2