Moj profil
Iz repertoara starih beckih poslasticara, prhke i meke
Sastojci
za
Priprema
Umutiti puter, brasno, rendanu cokoladu, lesnike (koje ste prethodno malo propekli u rerni i ohladili), vanil secer i zumance u glatko testo, uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frizideru 20 minuta.
1.
Testo podeli na 10 loptica i od svake formiraj oblik potkovice. Redjaj na ne - podmascen pleh i peci na 180 C oko 15 minuta. Ne dozvoliti da potamne. Nakon pecenja ostaviti na plehu 10 minuta da se prohlade, pa ih prebaciti na resetku.
2.
Za glazuru u vrucoj tecnoj pavlaci rastopiti cokoladu i spustati jednu po jednu kiflu, vratiti na resetku da se ocedi i posuti seckanim lesnicima ili pistacima.
Moze se napraviti i manja kolicina glazure pa u nju zamociti samo vrhove kifli.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8