Moj profil
fariss
5.5.2010.

Kljukusa

45 minuta
68

Mislim da svako zna o cemu se radi

Mislim da svako zna o cemu se radi

fariss
5.5.2010.

Sastojci

tijesto
700 gr. brasna
1 glavica crvenog luka
4-5 kom. krompira
po potrebi vode
1/2 kasike soli
zaljev
50 gr. margarina ili biljnog mrsa
2 dl. mlijeka
2-3 cesnja bijelog luka
malo soli

Priprema

1.

Krompir isitniti na kockice, izrendati glavicu luka dodati brasno i so, sve promjesati.Dodavati vodu i mjesati da se dobije masa srednje gustine.
Pomastiti pleh i staviti da se malo ugrije tepsija.Sasuti tijesto (ja sam koristila veliki pleh za ove mjere).Staviti peci na 225 stepeni.
Kad je gotova malo poprskati vodom ili mlijekom i poklopiti.
U serpicu istopiti margarin ili mrs, dodati mlijeko i so.
Kljukusu iscopati na komadice, bijeli luk isitniti i posuti preko kljukuse, a zatim posuti i zaljev.

2.

Prijatno!

Posluživanje

Po zelji mozete je preliti jos i s vrhnjom,jogurtom ili mladim sirom.

  • Kljukusa(6)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Predjelo(1)
  • Razljevuša(1)
  • To-do(1)
  • Predjela(1)
  • Domaće(1)
  • Pite(1)

11

najbolje jelo na svijetu! i ja je pravim ovako, s tim sto ne stavljam crni luk i mlijeke, "umacemo" u smjesu bjelog luka, ulja i mlijeka! moram probati i ovu tvoju!🙂

Džanina kljukuša mi je famozna. Moram i ovako probati.

ma napravi ti draga za svoj ceif malu :) ili sebi malo odvojis pa stavis luk :))