Moj profil

KIYMALI PIDE

4 osobe
40 minuta
225

ukusne Turske pogačice!

Sastojci

za 4 osobe
tijesto
500 gr brašna
1 vrećica kvasca
50 ml ulja
1/2 kašičice soli
nadjev
1 glavica luka
po želji so,biber,vegeta,mljevena crvena paprika

Priprema

1.

U brašno dodati kašičicu soli i kvasac, pa zamijesiti tijesto srednje mekoće- sipajući toplo mlijeko i ulje. Tijesto ostaviti da odmori oko 1 sat.

2.

Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sjeckan crni luk i sitno sjeckane paprike. Dodati mljeveno  meso. U prodinstano meso dodati i sitno sjeckan, oljušten paradajz, so, biber, mješavinu začina i crvenu papriku. Pred sam kraj dodati i sitno sjeckan peršun.

3.

Od tijesta napraviti 8 loptica. Na pobrašnjenoj podlozi svaku lopticu razvaljati na veličinu palačinke. Na jednu polovinu tijesta staviti 2-3 kašike fila, ostaviti malo prostora oko ivica tijesta. Preklopiti drugom polovinom tijesta i zavrnuti malo krajeve.

4.

U većoj tavi zagrijati ulje, pa pržiti po 2 pogače, dok ne porumene sa obje strane!

Posluživanje

Poslužiti tople, uz čašu jogurta!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više