Moj profil

Kiseljenje krastavaca

112

Vrijeme je kiseljenja krastavaca za zimnicu pa evo mog recepta po kojem već godinama kiselim na desetke i desetke staklenki a do proljeća sve nestanu.

Sastojci

1 l bijelog octa
3 l vode
16 žlica šećera
6 žlica soli
male grančice kopra

Priprema

1.

Ocat, vodu, šećer i sol stavite u lonac i pustite da zakipi, prokuhajte dvije tri minute i ohladite.

2.

Krastavce dobro očistite i operite i složite u staklenke.Gore stavite grančicu kopra. Zalijte ih hladnim kuhanim octom.

3.

Veći lonac iznutra obložite kuhinjskom krpom, stavite unutra staklenke s krastavcima i u lonac nalijte vode. Nemojte vodu dolijati baš skroz do vrha staklenki. Stavite na štednjak. Kada zakipi ocat u staklenkama ostavite na vatri još 2-3 minute a zatim staklenke izvadite van, dobro zatvorite i pustite da se ohlade. I vaša zimnica je spremna za dugu hladnu zimu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više