Moj profil

Kiseli kupus kao prilog na brzinu

146

Obozavam kiseli kupus, sirov, kuhan, pecen :) Pun antioksidansa i vitamina C. Naravno najbolji je uz svinjsko meso! Ovako ga pripremam vrlo cesto, na najjednostavniji nacin. 

Sastojci

za
1/3 salice kobasice ili panceta
1/3 salice celer
1 luk
2 zlice persin
2 zlicice koncentrirana rajcica

Priprema

1.

U veci lonac dodati ulje i poprziti sitno nasjeckan luk zajedno sa narezanom pancetom ili kobasicama. prziti oko 3-4 minute. Zatim dodati cesnjak i poprziti jos 30 sekundi.

2.

Dodati ocijedeni kiseli kupus, i proprziti oko 1-2 minute, dodati 500ml vode, koncentriranu rajcicu, nasjeckani celer, mljevenu papriku, papar. Dobro promijesati i ostaviti da se kuha na srednjoj temperaturi. Kad je pola tekucine isparilo u malu salicu promijesati 1 zlicu brasna sa malo vode i zaliti kupus da se umak malo zgusne.

3.

Pred kraj umijesati sitno nasjeckan persin.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više