Moj profil

Kisele paprike

415
Kisele paprike

Meni najbolji recept

Meni najbolji recept

Sastojci

ZA 3 KG PAPRIKA
1l alkoholnog sirćeta 9 posto
3l vode
2dl ulja
1 velika kašika soli
1 vel.kaš. šećera

Priprema

1.

pomiješati sastojke u velikoj šerpi, osim bijelog luka i bibera.

2.

kada tečnost provre ubacivati po 8-10 paprika koje su dobro očišćene od sjemenki (ukupno 3 kg paprika). kuhati 2-3 min, što zavisi od debljine paprika.

3.

na dno tegle isjeckati 2 česne bijelog luka i par zrna bibera pa na to staviti paprike i pozbiti kašikom

4.

ubaciti nove paprike da se kuhaju i ponavljati dok se ne napune tegle. bibera i b.luka treba biti na dnu tegle, u sredini i na vrhu

5.

ubaciti dva drvceta na vrh tegle da paprike ne bi isplivale iz vode pa napuniti tegle vrućom vodom u kojoj su se kuhale i odmah zatvoriti. same će se hermetički zatvoriti. jesti nakon najmanje 7-10 dana.

6.

Još jedna slika

  • Zimnica(35)
  • Kisele paprike(3)
  • Zimnica-paprika(3)
  • Turšija(2)
  • Paprike(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-slana-probati(1)
  • Print(1)

42

Upravo sam pripremila paprike prema ovom receptu, javiti ću se kad paprike budu spremne za kušanje 🙂

Izvagala sam 1 žlicu šećera (30 g) i jednu žlicu soli (35 g) pa pišem ovdje kao podsjetnik sebi, a možda još nekome bude od pomoći 🙂

Ja sam ukiselila po ovome receptu ali sam ya mjeru od 3kg parika ja ukiselila 10kg i uopste mi nisu ni slane ni kisele?Sta da radim?

Upravo sam napravile ove paprike. Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kisela paprika-filet za zimnicu ;)
Elika

Kisela paprika-filet za zimnicu ;)