Moj profil

Kisele feferone

26
Kisele feferone

Znam da nisam otkrila ništa novo, ali možda nekome i dobro dođe pokoji savjet.

Znam da nisam otkrila ništa novo, ali možda nekome i dobro dođe pokoji savjet.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

feferone, ljute ili slatke
3 l vode
150 g soli
200 g šećera
1 vinobran
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kod kiseljenja ljutih feferona OBAVEZNO staviti jednokratne rukavice. U protivnom se ljutina zadržava na rukama- prstima i dlanovima- i bude problema. Posebno ako se dodirnete po licu ili još gore po oku.
Feferone oprati i odrezati peteljku.
Debljom iglom ili malim nožićem svaku feferonu izbockati- dovoljno je par rupica tj. otvora. To se radi jer nakon nekog vremena feferone upiju dio naljeva, tako da dio feferona pri vrhu boce ostane "na suhom" i vremenom potamne.  Ovako kada ima rupice, naljev ulazi odmah u feferone. Isto vrijedi i za npr. paradajz paprike ako ih se stavlja cijele.
Unaprijed oprane i ocijeđene boce napuniti feferonama. Ja ih slažem što urednije mogu, tako da ih stane što više.

2.

Vodu, ocat, sol, šećer i vonobran skuhati. Nakon što zavri kuhati 2-3 minute i skloniti s vatre. Kratko prohladiti (par minuta) i sipati preko feferona.
Bocu dobro zatvoriti, najbolje je originalnim zatvaračem. Obavezno stavim i komad celofana jer na taj način saćuvam zatvarač od djelovanja octa (hrđanja i sl.) 

3.

Ako mi ostane viška napravljenog naljeva, ohladim ga i spremim u boce za slijedeći puta. Samo ga zagrijem do vrenja i radim dalje po receptu.

  • Zimnica(3)
  • Feferoni(1)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Cool-jesen(1)
  • Isprobati-zimnica-slana(1)
  • Zimnica-slana-feferonke(1)
  • Feferone(1)

12

Hvala tebi na isprobavanju i sličici!😉

Feferone obozovam, hvala za recept!

Kiselim kakve budu, tko da dočeka da sve pocrvene...👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kiseli krastavci
Suncica80

Kiseli krastavci