Moj profil

Kisela paprika s medom

38
Kisela paprika s medom

Premda ima puno recepata za kiselu papriku, stavljam super  recept moje sestre po kojem ih i 

ja kiselim.

Premda ima puno recepata za kiselu papriku, stavljam super  recept moje sestre po kojem ih i 

ja kiselim.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg paprike (razne boje)
2 l vode
15 dag meda
10 dag soli
papar u zrnu, lovor
vinobran
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu i opranu papriku ostaviti cijelu ili ju izrezati na polovice (ja sam ove godine ostavila cijele).

2.

Napraviti smjesu od vode, octa, meda, soli, papra i listova lovora, a kada prokuha vrlo kratko u njoj prokuhati papriku. Odmah ju stavljati u zagrijane teglice, te preliti vrelom smjesom od kuhanja u koju se umiješa malo vinobrana (mala žličica). Teglice odmah dobro zatvoriti poklopcima i umotati u deke poput rajčice, te tako dunstati dok se potpuno ne ohlade. Tko ne želi stavljati vinobran, potrebno je teglice pasterizirati. 

  • Zimnica(3)
  • Zimnica-slana-paprike-s-medom(1)
  • Kiselisi(1)
  • Paprike-zimnica(1)
  • Zimnica-moja(1)
  • Paprika(1)

20

Ova paprika je stvarno odlična. Slatkoća se osjeti taman, nije preslatka, ma, odlična je. Papriku je dovoljno prokuhati samo minuticu, ako voliš da paprika ostane tvrđa.

Ovo ću definitivno probati ove godine. 🙂

Imam dva slicna recepta za papriku bez termicke obrade, jako su dobri recepti, ali meni je ta paprika dosta tvrđa, pa radije pravim ovu. Ukusi su različiti, a recepata ima na izbor, za svakoga po nešto.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medene paprike
devoted

Medene paprike