Moj profil

Kiš od povrća

70 minuta
281
Kiš od povrća

Uz zelenu salatu fini ručak, a može vam poslužiti i za večeru.

Uz zelenu salatu fini ručak, a može vam poslužiti i za večeru.

Sastojci

za
250 g dimljenog kačkavalja
1 tikvica,narendana
250 g naribane šargarepe/mrkve
1 glavica crvenog luka, isečenog veoma sitno
2 manje paprike,isečene na sitne kockice
50 g sušene slanine, isečene na kockice
6 listova bosiljka, ili prstohvat suvog
1-2 kašike prezle
malo putera i brašna za podmazivanje kalupa
po ukusu soli i bibera
Prhko testo
prstohvat soli
125 g seckanog hladnog putera
1 kašika ledene vode
1 lagano umućeno jaje

Priprema

1.

Prvo napraviti prhko testo.

U posudu staviti brašno, malo soli i hladan puter pa brzo prstima sve dobro sjediniti.Kada ste dobili mrvičastu  smesu,dodajte 1 kašiku ledene vode i lagano umućeno jaje i zamesiti glatko testo.

Zaviti u providnu foliju, ostaviti  u frižider, najmanje pola sata, rastanjiti pomuću oklagije na potrebnu veličinu.

Podmazati kalup, veličine 26cm, sa malo putera, posuti brašnom, pa prstima utisnuti u kalup. Ostaviti u frižider.

2.

Svo povrće oprati,pa ostaviti po komadić,koji ćete iseći sitno i ukrasiti odozgore kiš,pre pečenja. Slaninicu, iseći na sitne kocke, luk iseckati što sitnije možete, papriku isto iseći što sitnije možete.

Šargarepu i tikvicu narendati na krupnije.

3.

U posudicu umutiti jaja, pa dodati kašiku parmezana i bosiljak. Sve to sjediniti, pa dodati u narendanu šargarepu i tikvicu i iseckano povrće, koje ste sve zajedno pomešali. Pobiberiti i posoliti po ukusu i još jedniom sve dobro izmešati.

4.

Uzeti testo iz frižidera, posuti po dnu mrvice, preko posuti sitno naseckanim kockicama slaninice, a preko narendani dimljeni kačkavalj, preko svega toga sipati povrće sa jajima, poravnjati kašikom i ukrasiti povrćem, koje ćete iseći na tanke kolutove i šnitice.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 45 minuta ili dok vam fino ne porumeni.

Ohladiti prvo u plehu, na žici, pa izvaditi iz kalupa i poslužiti uz obilje zelene salate.

6.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Recept Iz starijeg izdanja S&P

  • Kiš(8)
  • Quiche(4)
  • Pite-slane(2)
  • Povrće -(2)
  • Pita(2)
  • Tikvice(2)
  • Taerte-og-povrca(1)
  • Kis-od-povrca(1)
  • Probati(1)

33

Krissty,od srca ti hvala.🤗

Mi smo odusevljeni ovim jelom, danas smo prvi put pravili na ovaj nacin, i slika je prilozena i malo je reci da je fantasticno. Pomoravka, ne znam koji je vec ovo po redu recept koji smo isprobali od Vas i sa svakim smo bili prezadovoljni, sta reci osim veliko Vam HVALA sto sa nama delite svoje savrsene recepte i pritom nam svaki od njih  jos savrsenije prezentujete, puno pozdrava za Vas od cele moje porodice

Ma nema veze, može i lisnato testo. Važno je da se vama dopalo i ja ti se od srca, zahvaljujem. Topli pozdrav i neka vam je prijatno:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica