Moj profil

Kineski zalogajčić

50 minuta
71
Kineski zalogajčić

... hrskavi povrčasto-mesni zalogajčić ...

... hrskavi povrčasto-mesni zalogajčić ...

Sastojci

za
Sastojci
250 g purećih ili pilećih prsa
2 žličice škrobnog brašna
2+2 žlice soja umaka
1 veća glavica luka
2 režnja češnjaka
2 velike mrkve
250 g kineskog kupusa
150 g izdanaka soje
100 g gljiva
100 g bambusa
4 žlice slatkastog vina
po 100 g graška i mladih mahuna
začini (sol, papar)

Priprema

1.

Meso narežite na tanke, kratke štapiće pa je pomiješajte sa škrobnim brašnom i 2 žlice soja umaka. Neka odstoji par minuta da se sve prožme.

2.

Sve povrće očistite, operite i nasjeckajte na kockice ili trakice. Ispržite ga na ulju.

3.

Posebno ispržite meso na ulju pa umiješajte u povrće. Začinite sa druge dvije žlice soja umaka, posolite i popaprite. Miješajući, kratko pržite da ispari sva tekučina.

4.

Odmrznuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini . Narežite na kvadratiće i na svaki komad nanesite 1-2 žlice nadjeva. Rubove tijesta premažite tučenim žutanjkom pa komade savijte i stisnite. Omotiće po želji možete premazati ostatkom žutanjka i posuti sezamom . Složite ih na navlaženi lim i pecite oko 20 minuta na 190°C.

5.

Poslužite tople prelivene soja umakom ili bez. Dobri su i hladi.

Posluživanje

Super zalogajčići za finger food party ili brzi snack. U slučaju nedostatka sve vrste povrća na tržnici ili trgovini možete se posližiti i smrznutom kineskom mješavinom povrća pa je onda priprema još brža. Zalogajčići se kmogu spremiti i samo sa povrćem pa je onda pogodno i za vegetarijance.

  • Kina(4)
  • Kinesko(2)
  • Zalogajcici(1)
  • Povrće -(1)
  • Party(1)
  • Vecera(1)
  • Finger food(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Wok(1)

7

Draga MellicaK, nešto slično kao spring rolice … ja nemam točan recept od spring rolica, a ovaj recept sam pronašla pod ovim nazivom u jednom časopisu .

jesu to spring rolice mozda??

finooooo …

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat od mleveno meso sa gotove kore
majamk73

Rolat od mleveno meso sa gotove kore