...kelj i krumpir u finom, glatkom pireu….
Sastojci
Priprema
1.
Kelj oprati i narezati na manje komade, krumpir ocistiti i narezati na kockice, cesnjak i luk isto usitniti i staviti sve zajedno kuhati.
2.
Kuhano povrce procijediti (malo vode od kuhanj sacuvati), zaciniti.
3.
Pomocu stapnog miksera ili drugog pamagala, napraviti glatki pire (podliti s malo vode od kuhanja) i posluziti kao prilog uzmeso ili ribu, a moze i kao samostalan obrok…
Tko ne voli cesnjakili kapili moze izbaciti i dodati neto po zelji…npr. poriluk..
Ja za razliku od vas stavljam maslinovo ulje,umjesto kapule stavim mrkvu,ne miksam već samo dobro raskuham i izmješam...sve su to nianse..obožavamo ovaj prilog i djeca kelj pojedu jedino u ovom obliku.Sandra..❤️
29