Moj profil

Kelj-juha sa prosom

21
Kelj-juha sa prosom

Iako možda tako ne izgleda, ova juha je izvrsnog okusa, vole je čak i oni koji inače ne jedu kelj. Posebnu ulogu u okusu i mirisu ima korijandar, bez njega nije to što je. Proso je poznato kao pravi melem za probavni trakt, tako da će ova juhica dobro doći ovaj mjesec kad svi pomalo pretjerujemo s jelom. Recept sam prije par godina našla na stranici Makronove.

Iako možda tako ne izgleda, ova juha je izvrsnog okusa, vole je čak i oni koji inače ne jedu kelj. Posebnu ulogu u okusu i mirisu ima korijandar, bez njega nije to što je. Proso je poznato kao pravi melem za probavni trakt, tako da će ova juhica dobro doći ovaj mjesec kad svi pomalo pretjerujemo s jelom. Recept sam prije par godina našla na stranici Makronove.

Sastojci

1/2 srednje glavice kelja
2 vel. žlice prosa
1/2 m.žlice korijandera u prahu
1 litra vode
2 manja krumpira

Priprema

1.

Luk očistiti i nasjeckati sitno, krumpir oguliti i narezati na manje komadiće, kelj oprati, maknuti mu tvrde dijelove i narezati na trakice.

2.

Luk staviti dinstati na ulje dok ne zastakli, zatim dodati krumpir i kratko miješati s lukom, dodati kelj, proso, korijandar, jušne kocke i zaliti vodom.

3.

Kuhati dok ne bude krumpir kuhan, a tada je i proso gotov.

  • Kelj(3)
  • Supe - corbe(1)
  • Krepko(1)
  • Zdravo-i-ukusno(1)
  • Juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čarobna juha
njambrek

Čarobna juha