Ostane li vam viška bjelanjaka ovih blagdana evo vam jedne ideje za kekse lijepe za oko i fine za nepce...Recept je iz nove "Čarolije okusa"....
Ostane li vam viška bjelanjaka ovih blagdana evo vam jedne ideje za kekse lijepe za oko i fine za nepce...Recept je iz nove "Čarolije okusa"....
Sastojci
Priprema
Bjelanjca s malo soli miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.Postupno dodavajte šećer u prahu.U snijeg zatim dodajte sir i kokos.Ako imate stroj za izradu keksa istisnite kekse na lim za pečenje obložen pek papirom.Ako kao ja nemate stroj oblikujte kekse sami rukama-neka budu manji ,okrugli i debeli oko pola cm.Možete ih sve ispeći u jednom velikom plehu jer se tijekom pečenja ne šire.
Pecite ih na 160 stupnjeva oko 15-20 minuta(ovisno o debljini keksa)Rubovi keksa moraju porumenjeti.Ohladite ih.Za kremu izmiksajte margarin s šećerom u prahu,dodajte kakao i na kraju otopljenu ohlađenu čokoladu.
Kremu stavite u frižider da se malo ohladi .Polovicu keksa premažite u debelom sloju s kremom od čokolade te poklopite drugim keksom.
7