Nije tajna da volim kekse :))) Ovi su se krckavi, bogati keksi svidjeli i meni i djeci. Uz kavu, mlijeko, za užinu, odaberite kako se vama najviše sviđaju.
Nije tajna da volim kekse :))) Ovi su se krckavi, bogati keksi svidjeli i meni i djeci. Uz kavu, mlijeko, za užinu, odaberite kako se vama najviše sviđaju.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Izmiksajte mikserom omekšali maslac sa šećerom.
Umiješajte kondenzirano mlijeko, a zatim i brašno prosijano s praškom za pecivo.
Čokoladu isjeckajte na sitne komadiće i dodajte u tijesto.
Lješnjake, koje ste prethodno prepekli u pećnici (180°C, 7-10 minuta) i ogulili nasjeckajte i dodajte u tijesto.
Podijelite tijesto na dva dijela i od svakog oblikujte "kobasicu".
Omotajte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se stisne tako da ga možete rezati.
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Izrežite rolnice tijesta na ploške debljine 1/2 cm i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite kekse 12-15 minuta, odnosno dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju ali još su uvijek mekani.
Premjestite ih na rešetku da se ohlade, a zatim spremite u kutiju s poklopcem.
*ps. ako imate gotov dulce de leche, probajte zamijeniti jedan dio (npr. polovicu) kondenziranog mlijeka njime, dobit ćete kekse obogaćene blagim okusom karamela.
* Brašno - dio bijelog brašna možete zamijeniti drugim vrstama. Ja sam npr. dodala 150 g brašna od kamuta.
*Tijesto može stajati u hladnjaku (nepečeno) i do tjedan dana.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara