Priprema
-
1.
Upalite pećnicu na 180°C.
Dobro operite naranču, obrišite pa naribajte koricu i iscjedite sok.
Na laganoj vatri (ili na pari) zagrijavajte maslac, narančinu koricu, sok, šećer i van. šećer.
Miješajte dok se sastojci skroz ne povežu, umiješajte jaje i nastavite miješat da se sve poveže, maknite s vatre i odmah u vruće dodajte naribanu ili sitno nasjeckanu bijelu čokoladu (možete je i otopit prije u mikrovalnoj pa je dodat) i miješajte dok se čokolada ne otopi. Smjesu ostavite da se hladi (nemora se skroz ohladit...neka bude mlaka).
Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli i dodajte mu mlaku smjesu bijele čokolade i naranče.
Zamijesite glatko tijesto, ako vam se tijesto čini rijetko (zavisi koliko je naranča imala soka)..dodavajte pomalo još brašna...dok ne dobijete lijepo tijesto koje se ne lijepi, oblikujte u manje kuglice i svaku kuglicu malo stisnite dlanovima da dobijete tanje pločice.
Pecite na 180°C oko 10-12 min. da ostanu bijeli.
Po želji ih pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Napomena:
Neznam koliko točno je soka imala ova moja naranča, al meni je trebalo malo više brašna od 300g da umijesim lijepo glatko tijesto, tako da vodite računa o tome da količina brašna ovisi koliko soka ima naranča.
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (175)
Učitaj prethodne komentaremirišljavo,fino,moramo poduplat masu
...napokon stigli na red, odlični su, hvala za recept
...
Pravila sam ih za Božić i toliko su mirisali da mi je susjeda došla kucati na vrata i pitala me što ja to tako fino spremam!
Keksići su divni, aromatični, mekani i u limenim kutijama mogu uistinu dugo stajati bez da se osuše tako da su idealni za neka slavlja. Kod mene su ispečeni za jedan Halloween party na temu filmova Tima Burtona, te su dobili lica Jacka Skellingtona. Hvala na receptu!
Keksići su odlični!!! Čitav stan mi miriše na narandžu...
Prefini su, odličan recept !
Odlični su keksići. Radila sam ih za Božić i odmah su nestali. U svaki keks dodala sam još kockicu mliječne čokolade. Hvala na divnom receptu!
pecete li na masnom papiru?
Upravo su pečeni
Jedva čekam isprobavanje
Tako jednostavni, a tako savšeni