Moj profil

Katarina ploške

90 minuta
240

Tamno tijesto, svijetlo tijesto, orasi, grožđice, naranče, čokolada… Privlačni sastojci Katarina ploški i sami su dovoljni da vam probude želju za slatkim! Poželite li, Katarina ploške možete lako pretvoriti i u Katarina kocke!

Sastojci

130 g šećera
Za biskvit od bjelanjaka

Priprema

1.

Priprema tamnog tijesta: žumanjke i šećer dobro izmiješajte, dodajte orahe, brašno i na kraju čvrst snijeg od bjelanjaka.

2.

Smjesu podijelite i pecite u dva dijela u tepsiji (vel. 38×22 cm) obloženoj namašćenim papirom 15-20 minuta, tako da dobijete dva lista.

3.

Priprema biskvita od bjelanjaka: bjelanjke istucite u čvrsti snijeg sa šećerom. Zatim postepeno dodajte brašno, narezane grožđice i orahe i na kraju ulje.

4.

Sve izlijte u tepsiju iste veličine na namašćen papir, i pecite oko 20 minuta na 180°C.

5.

Priprema kreme: žumanjke i šećer u prahu dobro izmiješajte i stavite na paru, dodajte čokoladu i tucite dok se ne počne zgušnjavati.

6.

U ohlađenu kremu dodajte pjenasti maslac, narančin sok i sve dobro izmiješajte. Kremu razdijelite na tri dijela i premažite listove tijesta od bjelanjaka u sredini, a površinu izgladite.

Posluživanje

Kada je gotov, kolač ohladite i narežite na ploške.

Savjet

Za aromatičniji kolač u tijesto dodajte malo naribane korice naranče, a u kremu voćni liker.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više