Moj profil

Karfiol u šlafroku

94
Karfiol u šlafroku

Ovo je bio prvi recept koji sam objavila na coolinarici. Kada sam htela pre par dana da ga spremam doživela sam neprijatno iznenadjenje...nema ga. Sigurno sam ga greškom obrisala. Nemam ga ni u svesci, sreća je da sam ga objavila ranije u jednom časopisu pa sam ga tamo pronašla. Pošto je sada sezona karfiola, ima ga jako puno, jeftin je, ponovo ću napisati recept, jer se brzo sprema i izdašno je jelo, može biti prilog a može biti i glavno jelo! Prijatno!

Ovo je bio prvi recept koji sam objavila na coolinarici. Kada sam htela pre par dana da ga spremam doživela sam neprijatno iznenadjenje...nema ga. Sigurno sam ga greškom obrisala. Nemam ga ni u svesci, sreća je da sam ga objavila ranije u jednom časopisu pa sam ga tamo pronašla. Pošto je sada sezona karfiola, ima ga jako puno, jeftin je, ponovo ću napisati recept, jer se brzo sprema i izdašno je jelo, može biti prilog a može biti i glavno jelo! Prijatno!

Sastojci

1 glavica /oko 1kg/ karfiola
100g maslaca
4kom. jaja
4 kašike mleka
3 kašike brašna
3 kašike + 2 za posipanje rendanog kačkavalja
1 kašika mrvica
biber, so, peršun

Priprema

1.

Cvetove karfiola obariti do pola, da ne bude previše mekan. 

2.

Umutiti maslac i žumanca, dodati mleko, brašno, biber, so i rendani kačkavalj.  Sve dobro izmešati pa dodati umućen sneg od belanaca.

3.

U ovu masu spustiti cvetove karfiola, lagano promešati i izručuiti u pleh podmazan maslacem i posut mrvicama.

4.

Peći u rerni da porumeni.

5.

Ispečeni karfiol posuti rendanim kačkavaljem i peršunom i služiti. Može toplo, a može i hladno, ko kako voli! 

Posluživanje

Ovako ga je spremila MIRNASTEF

  • Karfiol(14)
  • CVJETAČA(2)
  • Iz pečnice(1)
  • Kaul(1)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)

22

ttonka baš me je obradovalo što ti se karfiol spremljen na ovaj način dopada toliko da si ponovila spremanje. Prijatno, uživajte! 👍 👋

evo mene opet ...........dosta mi je one teške hrane, danas sam se odlučila za nešto lagano i uživam maksimalno.

karfiol obožavam, ali isprobavanjem raznoraznih recepata, shvatila sam da volim samo kada je klasično kuhan ....... napokon da mi se svidi i nešto drugačije.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karfiol iz pecnice na engleski nacin
Elune

Karfiol iz pecnice na engleski nacin