...zapeceni s malo pancete i finim preljevom…....
Sastojci
za
Priprema
1.
Karfiol očistiti i odvojite bijele cvjetove. Kuhati 10 minuta u kipucoj vodi...ocijediti. Krumpir narezati na kocke i skuhati...ocijediti. Pomijesati karfiol i krumpir.
2.
Pancetu izrezati na kockice. Cesnjak i luk usitniti i skupa s pancetom malo preprziti. Umijesati u karfiol i krumpir, zaciniti po zelji. Staviti u nauljeni pleh i peci oko 10 minuta na 220 stupnjeva, izvaditi i preliti izmucenim preljevom, posuti sirom i peci do lijepe boje, jos oko 15 minuta.
23