Moj profil

Karamel kolač

80 minuta
258
Karamel kolač

Umirujući okus karamela svrstava ga u comfort food – hranu kojom se tješimo kada nam raspoloženje nije na visini. Vrlo slatka krema s hrskavim komadićima badema odjevena je u dva sloja praktičnih oblatni.

Umirujući okus karamela svrstava ga u comfort food – hranu kojom se tješimo kada nam raspoloženje nije na visini. Vrlo slatka krema s hrskavim komadićima badema odjevena je u dva sloja praktičnih oblatni.

Sastojci

Za kremu
250 g maslaca
250 g grubo mljevenih badema

Priprema

1.

Šećer, vanilin šećer i mlijeko kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje oko sat vremena, dok smjesa ne postane gusta.

2.

Kratko ohladite i umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i koricu te bademe.

3.

Smjesu izlijte na oblatnu, prekrijte drugom oblatnom, ostavite pod opterećenjem nekoliko sati, a zatim stavite u hladnjak.

Posluživanje

Karamel kolač poslužite narezan na kocke ili ploške.

Savjet

Kod pripreme ove slastice važno je da su oblatne svježe i da se smjesa nanosi na onu stranu oblatne koja ima veća udubljenja.

  • Deserti(59)
  • Kolači(20)
  • Oblatne(9)
  • Karamel(3)
  • Slatko(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Desert(1)
  • Slatkisi(1)
  • SLADICE(1)

5

Uz malo povuci-potegni rada na nadjevu ispalo je super. Hvala na receptu.

Ovaj recept ima jedan nedostatak, piše kratko ohladite ukuhano mlijeko sa šećerima koje bi trebalo da bude gusto. Gustina je relativan pojam...i onda kaže da treba umutiti pjenasto maslac...zašto ga uopće treba pjenasto umutiti? Bademi ne mogu dovoljno ugustiti smjesu...negdje postoji propust recepta, uglavnom sam morala spasit što se može, jer se smjesa nemože dovoljno stegnuti

Bas mi je drago da ste uvazili moj komentar. Ja se sada malo plasim da ponovo probam da pravim, ali videcemo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KarAmelitas
gagaherc

KarAmelitas

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralni keksići sa bademima i…
maslinka

Integralni keksići sa bademima i…