Moj profil

Južnjački gulaš s povrćem..

40 minuta
33
Južnjački gulaš s povrćem..

Jednostavni i brzi rucak,s puno povrca,ako zelite,i naravno,ako vam se svida, probajte ga i na ovaj nacin..

Jednostavni i brzi rucak,s puno povrca,ako zelite,i naravno,ako vam se svida, probajte ga i na ovaj nacin..

Sastojci

za
Sastojci.
700g. fine mlade junetine(s kosti ili bez) po ukusu
4 veca crvena luka
4 reznja cesnjaka/ 1 veca mlada mrkvica
4-5 velikih zlica ulja
750ml. mesne instant- juhe
1 mala limenka oguljenih rajcica(Podravka)ili 3-4 svijeze rajcice
2 zelene male paprike(moze i zute)
1 zlica mijesavine zacina
1 zlicica curryja
1/2 zlicice mljevenog cimeta
1 zlica crvene slatke paprike
bosiljak ili persin za ukras..

Priprema

1.

Crveni luk oljustite,i cesnjak,te ih narezite na ploskice.Meso operite,posusite i narezite na kockice.U posudi ugrijte ulje,dodajte meso,i lagano ga proprzite sa svih strana da lijepo porumeni.Dodajte luk,i nastavite sa dinstanjem-pirjanjem.Dodajte usitnjeni cesnjak,pa zacinite solju,paprom,crvenom paprikom,curryijem i cimetom.

2.

Ulijte juhu,i dodajte usitnjene rajcice.Prokuhajte 15-tak.min.U meduvremenu ogulite krumpir,operite ga i narezite na kockice.Paprike

operite,prerezite,ocistite,i narezite na sitne rezance.

3.

U gulas umijesajte kockice krumpira,narezane paprike te kuhajte 20 min.Posolite po ukusu,dodajte mijesavinu zacina,poklopite i neka odstoji 10-tak min. prije posluzivanja.

Posluživanje

Ovaj ukusni gulas ukrasite po zelji,bosiljkom ili svijezim persinom.


Moj mali savjet.

Ako zelite,da vam gulas bude jos brze gotov,pripremite ga u ekspres loncu,Tako cete  utrositi upola manje vremena.


Kada pecete meso,postoji velika mogucnost da mast sprica iz posude.Da bi vam kuhinja ipak ostala cista,jednostavno poklopite posudu.Mast tako nece spricati,a kondezirana tekucina ce kapati s poklopca natrag u posudu.


  • Gulaš(3)
  • JUNETINA(2)

19

Draga, meni je to izazov...a svoje ukucane pokusavam naviknuti da budu, kako im ja to kazem, open mind.

Zasad prolazi , svasta im podmetnem..(sve u dobroj namjeri )kako bi se sto bolje hranili .

Pozz :):)

Suzana,baš mi je drago da si zadovoljna,obično su ljudi skeptični na pomisao da se dodaje cimet u slana jela-u ovom slučaju u gulaš.I moj muž obožava sa egzotičnim sastojcima,ja još dodam i malo ljute meksičke papričice u zimskim mjesecima.

Privuko me ovaj tvoj rcp upravo zbog dodatka cimeta.Draga , osvojio me..Preporucam ga..

Stavim slike cim uspijem...ne mogu se povezat

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!