Moj profil

Junetina u woku s povrćem

20 minuta
34
Junetina u woku s povrćem

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte u kukuruzni škrob i otkrite čari pripreme omiljenih namirnica u woku.

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte u kukuruzni škrob i otkrite čari pripreme omiljenih namirnica u woku.

Sastojci

za
350 g bifteka ili goveđeg (junećeg) buta
1 žličica Gussnela Dolcela
1 žlica ulja
2 usitnjena češnja češnjaka
1 žlica šećera
3 ploške stabljičastog celera
3 žlice sojinog umaka

Priprema

1.

Meso narežite na tanje trakice, uvaljajte ga u kukuruzni škrob i ispržite kratko u woku. Kada je meso isprženo odložite ga na stranu.

2.

Preostalo ulje zagrijte u woku. Pržite 5 minuta usitnjeni češnjak, dio očišćene i narezane mrkve na trakice. U tavu ulijte sherry, može i rižino vino, dodajte šećer i malo papra.

3.

Zakuhajte vodu i dodajte srce goveđeg temeljca s povrćem.

4.

U tavu vratite meso i podlijte goveđom juhom. Pustite da kuha oko 2 minute. Dodajte očišćeni mladi luk narezan na komadiće.

Posluživanje

Poslužite prema želji, uz bazmati rižu dugog zrna ili rezance od riže.

Savjet

U ostatak goveđe juhe dodajte preostali dio narezane mrkve i celera, dodajte 3 žlice sojinog umaka i par kapi sezamovog ulja. Tako ćete na najbolji mogući način iskoristiti ostatak temeljca i dobiti kinesku verziju juhe u par jednostavnih koraka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima