Moj profil

Junetina s povrćem

150 minuta
43
Junetina s povrćem

Često pripremam junetinu na ovaj način.Sasvim slično klasičnom gulašu ali uz dodatak raznog svježeg povrća poprimi osvježavajuću i mirisnu notu i malo odstupi od "svako dnevnog".Znam da nije ništa novo ali možda ipak nekome posluži…

Često pripremam junetinu na ovaj način.Sasvim slično klasičnom gulašu ali uz dodatak raznog svježeg povrća poprimi osvježavajuću i mirisnu notu i malo odstupi od "svako dnevnog".Znam da nije ništa novo ali možda ipak nekome posluži…

Sastojci

za
Potrebni sastojci
1 crvena i zelena paprika
1/2kg junetine
na vrh žličice kakaa
sol,papar,vegeta,lovorov list
ružmarin,peršin,origano

Priprema

1.

Meso nasjeći na sitnije kockice začiniti sa ružmarinom soli i paprom i bacit na zagrijano ulje, propržit dok ne potamni i kuhati na laganijoj vatri da pusti sok

2.

Kad je meso pustilo sok dodati nasjeckani luk da se dinsta pa redom rezati češnjak, mrkvu na kockice pa dodati… paprike, rajčice; ubacit u vrelu vodu, oguliti kožu, nasjeckati i pridružiti mesu.Dodati začine.

3.

Pustiti da se sve zajedno krčka i otpusti svoje sokove i tek onda po potrebi dodavati vode.

4.

Nasjeckati peršin, zamutiti žlicu škroba sa kakaom, sosom i koncentratom od rajčice i malo vode

5.

Mješavinu sa škrobom dodati oko pola sata prije završetka kuhanja, peršin dodati na samom kraju malo kušati pa dodati vegetu, crvenu papriku u prahu i ostale začine po želji.

Posluživanje

Prilog po vašem guštu: pire,riža palenta,pašta…. meni sve odgovara.
Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Povrće -(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Mrkva(1)
  • JUNETINA(1)
  • Rajčice(1)

4

E bas sam ovo odabrala za danasnji rucak, jer mi izgleda jako dobro🙂

Odlicnan recept, 🙂 , ukusno, socno, isprobano sa raznim povrcem pride, ali  najbolje u orginalu. Ukucani  odusevljeni.Veliko hvala. LP

slažem se!mmmmm, jedva čekam probati!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rajka56

Mleveni paradajz za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Vrganjova juha s hajdinom kašom
dcrleni

Vrganjova juha s hajdinom kašom