Sastojci
Priprema
Odreske istući batićem, popapriti, jednu stranu posuti vegetom.
Pržiti odreske na vreloj masti, ali najprije onu stranu koja nije
posuta vegetom.
Pržene odreske premaziti senfom pa obložiti na kolutiće obloženim
krastavcima.
Podlijte s pola dcl vode i prelijte vrhnjem u koje ste dodali brašno.
Pustite da još sve kratko prokuha.
Poslužiti uz rižu, tjesteninu krumpir pire i sl…
Ovo je odlično! I ja to radim na isti način, i moja mama, a recept nam je još iz emisije “Male tajne velikih majstora…” iz osamdeset i neke godine,čini mi se.
Koliko god puta radila ovo jednostavno a izvanredno jelo, nikada mi ne dosadi. A slaže se odlično sa njokima ili češkim knedličkama http://www.coolinarika.com/recept/knedlicke ( uz salatu npr. od tamnog svježeg kupusa). Pet!
Kako je tebi ispao recept?
2