Moj profil

Juneća juhica 9+

120 minuta
18
Juneća juhica 9+

Uvodimo crveno meso u prehranu, verzija juneće juhice sa povrćem za bebače!

Uvodimo crveno meso u prehranu, verzija juneće juhice sa povrćem za bebače!

Sastojci

za
komad junećeg mesa sa kosti
pastrnak

Priprema

1.

Junetinu oprati i staviti kuhati u hladnu vodu dok ne provri i dok se ne stvori pjenica, pustiti da lagano kuha. Ja tu prvu vodu bacim u ovom slučaju kad kuham za dijete, kad kuham juhu za nas tu masnoću u pjenici uklonim žlicom, vi radite kako želite.

Ako ste bacili prvu vodu, operite meso, isperite posudu i vratite meso, dodati hladnu vodu i vratiti na štednjak.

2.

Povrće oprati i oguliti i dodati mesu, kuhati nepoklopljeno na laganoj vatri oko dva sata.

Posluživanje

Juhicu možete koristiti svaki dan, pasirati povrće, sjeckati meso, dodati rižu, tjesteninu, gris-noklice, kako vas služi inspiracija. Meni ako je ostao više juhe koristim za podlijevanje riže ili quinoe kad kuham druge kašice ili kad nama pravim rižoto, u biti ovo je multifunkcionalni obrok! :)

  • Hrana-za-bebe(1)
  • Juhe ............(1)
  • Bebe(1)
  • Bebinja(1)

6

Kuham otklopljeno da mi juha ostane bistra, tako me mama naučila :)  Stavim na laganu vatru i to se krčka 2-2,5h, , otp. nekih 20-30 min pred kraj dodam još hladne vode (nadomjestim onaj dio koji je ispario), pustim da to prokrča još kratko i ugasim. Eto...

Ima neki razlog zašto kuhati otklopljeno, meni žao da mi ispari ak može poklopac zadržati dio 🙂 pa kuham malo otklopljeno

Mi još nismo probali teletinu ali budemo uskoro! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca