Juhica od paradajza

Na maslinovom ulju lagano prepržiti manje glavice luka (nenarezane). Dodati grincajg sitno narezan, pustiti da se lagano zarumeni pa dodati češnjak u komadu da zamiriši i na sve paradajz sitno narezan (ja ga ne gulim, a vi možete). Još kratko prepržiti pa zaliti s 1,5l vode. Dodati sol, biber, malo šećera i začine po želji. Kuhati 15-tak min, štapnimm mikserom sve usitniti te dodati 2 žlice bulgura. Nakon 5 minuta provjerite jel bulgur kuhan i dobar tek!