Moj profil

Juha za ljetne sparine

25 minuta
149
Juha za ljetne sparine

Oni kojima obrok bez juhe nije potpun, teško će je se odreći i u vrijeme ljetnih žega, kada čak i u hrani tražimo rashlađenje i spas! Osvježavajući jogurt, češnjak i krastavac u ovoj se juhi ne kuhaju, pa će sačuvati sve hranjive sastojke.

Oni kojima obrok bez juhe nije potpun, teško će je se odreći i u vrijeme ljetnih žega, kada čak i u hrani tražimo rashlađenje i spas! Osvježavajući jogurt, češnjak i krastavac u ovoj se juhi ne kuhaju, pa će sačuvati sve hranjive sastojke.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g krastavaca srednje veličine
400 ml jogurta
500 ml vode
2 češnja češnjaka
2 žlice narezanog mladog luka
1 žličica nasjeckanih listova korijandera ili peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U kipuću vodu stavite kocku, pa kuhajte 5 minuta.

2.

U električnu sjeckalicu stavite narezane krastavce, jogurt, pola količine juhe od kocke i zgnječeni češnjak. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu gustu tekućinu.

3.

Umiješajte ostatak juhe. Pospite narezanim lukom i korijanderom i ohladite.

Posluživanje

Ovu juhu možete poslužiti na sobnoj temperaturi ili dobro rashlađenu.

Savjet

Ukoliko nemate mladi luk, možete upotrijebiti sitno narezani vlasac.

  • Juhe ............(48)
  • Juha(3)
  • Supe(2)
  • Krastavci(2)
  • Vrste obroka(2)
  • Krastavac(2)
  • Hladne juhe(1)
  • Juha-od-kastavaca(1)
  • Juhe-jace(1)

1

Juhu od krastavaca (zvanu Tarator) pripremam po receptu moje bake. Sastojci: 2-3 krastavca (manja) narezana na kockice, nekoliko jezgri oraha, dva-tri češnja češnjaka (orahe i češnjak usitniti mužarom), sol, ulje (kao za salatu), nasjeckani kopar, tekući jogurt. Sve sastojke pomiješati s jogurtom, a prije serviranja ohladiti. Može se koristiti i jogurt ili kiselo mlijeko, ali onda treba dodati malo vode, kako bi juha bila rjeđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hladna juha od krastavaca
sanjass01

Hladna juha od krastavaca

Recepti koji koriste slične sastojke

Jastučići od lisnatog tijesta
plavusa777

Jastučići od lisnatog tijesta