Recept za ovu juhu je stigao iz daleke Rusije, točnije grada Krasnoyarska¸ hvala draga Ekaterina. Zašto ovaj naziv, ona kaže da to na ruskom znači da ima mnogo sastojaka... probajte i dobar vam tek!
Recept za ovu juhu je stigao iz daleke Rusije, točnije grada Krasnoyarska¸ hvala draga Ekaterina. Zašto ovaj naziv, ona kaže da to na ruskom znači da ima mnogo sastojaka... probajte i dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati piletinu u 1 litru vode, negdje oko 1 sat, u međuvremenu pripremite i isjeckajte povrće, te ostale sastojke.
Ogulite mrkvu i krumpir, te ih nasjeckajte na male komadiće, očistite češanj češnjaka, narežite suhu slaninu i hrenovke na kockice i kolute. kisele krastavce na kolutiće.
Na tavi ispržite mrkvu i češnjak, te dodajte u juhu nakon nekih pola sata. Isto tako malo prepržite slaninu i hrenovke.
Dodajte i narezane komadiće krumpira. Pri kraju ugušćenu rajčicu, lovorov list i jednu žlicu Vegete, narezane kisele krastavce, te malo limunovog soka. Po želji možete dodati i malo vrhnja za kuhanje ili jogurta.
Prije posluživanja pospite s peršinovim listom, te izrežite ili iskadajte pileće meso na komade.
Posluživanje
Ova juha može biti glavno jelo, jer uz povrće sadrži i pileće meso... poslužite uz prepečenac... dobar vam tek!
Da to je jedna od onih koje ja zovem " ruske supe ", imam još jednu od piletine, mrkve, krumpira i gljiva, u nju idu i rezanci, te jedno jaje za kraj.... ove juhe su sasvim dovoljne i kao glavn jelo, jer imaju sve što treba i meso i povrće.... mene te juhe podsjećaju na naša variva....
Sad sam malo procunjala kroz tvoje recepte i pronašla ovu zanimljivu supicu! Sviđa mi se jer je drukčija!👍
Kako je tebi ispao recept?
5