Moj profil

Juha od tikvica s cous-cousom

35 minuta
159
Juha od tikvica s cous-cousom

Za sve ljubitelje povrća ova će zelena juhica zasigurno biti novo otkriće. Iako su glavni sastojak tikvice, u njoj su se još našli poriluk, mrkva i celer, a poslužuje se uz cous-cous.

Za sve ljubitelje povrća ova će zelena juhica zasigurno biti novo otkriće. Iako su glavni sastojak tikvice, u njoj su se još našli poriluk, mrkva i celer, a poslužuje se uz cous-cous.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g maslaca
150 g poriluka (bijeli dio)
120 g mrkve
1 žlica Vegete
600 g tikvica
celerov list
600 ml vode
1-2 žličice Gussnela Dolcela
1 žličica limunova soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslacu kratko popecite poriluk i mrkvu narezanu na kolutiće.

2.

Povrće pospite žličicom Vegete i zajedno pirjajte oko 10 minuta.

3.

Nakon toga dodajte tikvice narezane na kocke, list celera i sve pospite preostalom Vegetom. Povrće nastavite pirjati podlijevajući vodom dok ne omekša.

4.

Još toplo povrće usitnite u električnoj sjeckalici.

5.

Usitnjeno povrće vratite u posudu, dolijte oko 600 ml tople vode i zakipite.

6.

Umiješajte Gussnel razmućen u malo vode.

7.

Juhu pjenjačom promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko pola minute.

8.

Na kraju umiješajte limunov sok i maslinovo ulje.

Posluživanje

Juhu od tikvica poslužite s cous-cousom.

Savjet

Cous–cous pripremit ćete tako da 65 g cous-cousa prelijete s 200 ml kipuće posoljene vode. Cous-cous pokrijte i ostavite stajati oko 10 minuta. Dodajte malo nasjeckanog peršina, žlicu naribanog sira parmezana, promiješajte i poslužite uz juhu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)