Za ovu juhu možete upotrijebiti i svježe rajčice (oko 1,5 kg). U tom slučaju upotrijebite zrelije rajčice koje ste prethodno ogulili i odstranili im sjemenke.
Moj profil
Izvrsna lagana juha za vruće ljetne dane! Okrijepit će vas svježim rajčicama ili pelatima iz limenke, biti dostojnim izvorom minerala i vitamina, kao i učinkovitom zaštitom od dehidracije. Čarobni češnjak i izvrsni bosiljak upotpunit će okus.
Izvrsna lagana juha za vruće ljetne dane! Okrijepit će vas svježim rajčicama ili pelatima iz limenke, biti dostojnim izvorom minerala i vitamina, kao i učinkovitom zaštitom od dehidracije. Čarobni češnjak i izvrsni bosiljak upotpunit će okus.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pelate rajčica stavite u odgovarajuću zdjelu, dodajte Vegetu, ulje, šećer, aceto balsamico, protisnuti češnjak i sve dobro izmiješajte. Ovako pripremljene pelate premjestite u vatrostalnu posudu ili pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta.
2.
Pečene rajčice malo ohladite, a zatim usitnite. Usitnjene rajčice stavite u zdjelu, dodajte 150 ml tople vode, narezani bosiljak i kuhajte još 2-3 minute.
Posluživanje
Juhu poslužite toplu s kiselim vrhnjem i tortiljama.
6