Moj profil

Juha od pečene mrkve

60 minuta
62
Juha od pečene mrkve

Uživajte u "ljubavi" između pečene mrkve i chilija u finoj krem juhi s jogurtom.

Uživajte u "ljubavi" između pečene mrkve i chilija u finoj krem juhi s jogurtom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g mrkve
1 luk
3 češnja češnjaka
3 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
½ žličice soli
120 g grčkog jogurta
svježi korijander za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mrkvu ogulite i narežite na kockice a luk na ploške.

2.

U širu posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje stavite povrće i češnje češnjaka. Zatim posolite, pospite paprom i nakapajte maslinovim uljem.

3.

Lagano promiješajte i rasporedite u jedan sloj te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

4.

Pečeno povrće pustite da se ohladi 10 minuta.

5.

Povrće stavite u posudu za kuhanje, dodajte pelate, limunov sok i sve usitnite u pire. Umiješajte jogurt, mljeveni đumbir te po potrebi posolite i dodajte malo vode. Juhu zagrijte do vrenja.

Posluživanje

Poslužite posutu narezanim svježim korijanderom te kockicama popečenog kruha.

Savjet

Pečena mrkva i chilli jako se vole, tako da joj slobodno možete dodati malo Vegeta Maestro chillija sa soli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback