Moj profil

Juha od lece sa govedinom i crvenom paprikom

30 minuta
7
Juha od lece sa govedinom i crvenom paprikom

Uz ovu juhu trebate samo snitu dobrog rustikalnog kruha i nista vise . Ovakve krepke i guste juhe obicno serviram kao samostalni obrok . 

Uz ovu juhu trebate samo snitu dobrog rustikalnog kruha i nista vise . Ovakve krepke i guste juhe obicno serviram kao samostalni obrok . 

Sastojci

za
1 zlica maslinovog ulja
500 g govedine
2 l govedjeg temeljca
200 g lece
250 ml vode
1 luk
2 karote
2 rebra celera
2 reznja cesnjaka
1 zlica kumina

Priprema

1.

U posudi za kuhanje ugrij ulje pa dodaj narezanu pancetu i kuhaj uz mijesanje dok panceta ne porumeni . Govedinu narezi dodaj panceti , pa dinstaj uz mijesanje dok meso ne dobije lijepu boju . Dodaj nasjeckani luk i cesnjak , pa nastavi kuhati dok luk omeksa i uvene . 

2.

Sve zalij sa temeljcom i vodom , pa dodaj narezanu papriku , karotu , celer , te dodaj  lecu , kumin i cayenne papriku . Pusti da sve uskuha , poklopi i smanji vatru na lagano , pa kuhaj dok se sve ne skuha i omeksa 20-30 min .

3.

Gotovu juhu skini sa vatre i umjesaj sjeckani persin . Razlij juhu u tanjure ili zdjelice i serviraj sa snitom kruha . 

  • Juha-leca(1)

4

Zao mi je ne zivim u Hrvatskoj , ali najbolja je zelena leca , ona se ne prekuha , sitnijeg je zrna i zelenije boje .

Jako lijepo, baš privlači. Volimo leću, ali nigdje više ne nalazim dobru leću. Naprosto se ne skuha ili se izljuska. Ako može preporuka, bila bi mi od velike pomoći.

Bas mi je drago , inace juha je super .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Ezogelin" juha
Amela-Bozkurt

"Ezogelin" juha