Moj profil

Juha od celera s gamberima

40 minuta
18
Juha od celera s gamberima

Fina krepka juha od celera ,povrća pomalo zapostavljenog u našoj kuhinji. Uz dodatak gambera (a može kozica i škampa) dobije se laganiji ručak. 

Fina krepka juha od celera ,povrća pomalo zapostavljenog u našoj kuhinji. Uz dodatak gambera (a može kozica i škampa) dobije se laganiji ručak. 

Sastojci

za
1 kom korijen celera (cca 600-700 g)
40 g maslaca
1 lita temeljca ili vode
400 g gambera(očišćenih)

Priprema

1.

Luk nasjeckajte,celer ogulite i narežite na kocke. Na otopljeni maslac staviti luk i celer ,popirjati da dobije lagano smećkastu boju. 

2.

Zaliti vinom,neka malo ispari pa dodati temeljac ili vodu. Kuhati 20-30 min.Izmiksamo štapnim mikserom u glatku smjesu,posolimo,popaprimo po okusu,dodamo vrhnje za kuhanje istavimo na vatru da još jednom lagano zavrije.

3.

Gambere popržimo na tavi na 2 žlice maslinovog ulja nekih 2-3 minute. Ja sam imala zamrznute pa sam ih na minutu stavila u kipuću vodu,procijedila,posušila i zatim prepržila.

4.

Juhu serviramo i dodamo na vrh prepržene gambere,nasjeckani peršin i može se pokapati s par kapi nekog orašastog ili maslinovog ulja.

Posluživanje

Recept sam pronašla na stranicama jednog trgovačkog centra!

  • Juhe ............(2)
  • CELER(2)
  • Lchf-prilagodljivo(1)
  • Gamberi(1)
  • Selen-korijen(1)

42

Čestitam ti na RD,Kate👏👍

Hvala vam svima,baš mi je uljepšalo dan ❤️

Cestitam draga <3 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od celera i kurkume
macapapucarica

Juha od celera i kurkume

Recepti koji koriste slične sastojke

Lignje alla Io
ionela

Lignje alla Io