vrlo jednostavna krem juha
Sastojci
za
1 butternut tikva (oko 50 dkg)
2 zrna bijelog luka (češnjaka)
začini po želji
Priprema
1.
Nasjeckati luk i pirjati ga na zagrijanom ulju 5 min. Dodati dva zrna sitno sjeckanog češnjaka i pirjati još 5 min.
2.
Nakon 10-ak min pirjanja luk bi trebao lagano požutiti. Dodati na kockice narezanu tikvicu i pirjati oko 15-ak min na laganoj vatri uz stalno mješanje.
3.
Nakon 15-ak min pirjanja naliti oko 1/2 litre vode (ili pilećeg temeljca ako ga imate) i kuhati 20-ak min. 5 min prije kraja kuhanja dodati začine po želji. Ja sam dodala: sol, papar, malo mljevenog curry-a i peršin.
Posluživanje
Nakon što se malo ohladi juhu izmiksati štapnim mikserom ili blenderom i poslužiti po želji uz žlicu kiselog vrhnja.
Dobar tek!
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara