Moj profil

Juha od butternut tikve

45 minuta
14
Juha od butternut tikve

vrlo jednostavna krem juha 

vrlo jednostavna krem juha 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 butternut tikva (oko 50 dkg)
2 zrna bijelog luka (češnjaka)
začini po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckati luk i pirjati ga na zagrijanom ulju 5 min. Dodati dva zrna sitno sjeckanog češnjaka i pirjati još 5 min.

2.

Nakon 10-ak min pirjanja luk bi trebao lagano požutiti. Dodati na kockice narezanu tikvicu i pirjati oko 15-ak min na laganoj vatri uz stalno mješanje.

3.

Nakon 15-ak min pirjanja naliti oko 1/2 litre vode (ili pilećeg temeljca ako ga imate) i kuhati 20-ak min. 5 min prije kraja kuhanja dodati začine po želji. Ja sam dodala: sol, papar, malo mljevenog curry-a i peršin.

Posluživanje

Nakon što se malo ohladi juhu izmiksati štapnim mikserom ili blenderom i poslužiti po želji uz žlicu kiselog vrhnja.

Dobar tek!

  • Tikva(1)

7

nisam probala od obične tikve napraviti 🙂 ali probati ću. 

Ja sam radila ovako + još krumpir, takav sam recept imala. Isto mi je bila malo preteška za jednu juhu, a i malo slatkasta, zato mi je malo kiselog vrnhja unutra baš pasalo. 😌

meni je odlična u slanoj varijanti u kombinaciji sa drugim povrćem, kao što je gore napisano, ne osjeti se ta slatkoća a daje jedan poseban fini okus i boju a uz dodatak uobičajenih začina koje koristimo

(ni ja ne volim u juhu dodavati ni puter ni vrhnje, ponekad dodam kašiku maslinovog ulja u tanjur sa juhom)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve