Ukoliko juhu pripremate za idući dan, čuvajte je u hladnjaku, a vrhnje dodajte tek nakon podgrijavanja.
Moj profil
Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.
Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane bukovače. Kratko propirjajte, zalijte litrom vode i kuhajte polupokriveno dok bukovače ne omekšaju.
2.
Začinite Vegetom i bijelim paprom, po potrebi dolijte još malo vode te sve skupa prokuhajte još oko 5 minuta.
3.
Kuhanoj juhi dodajte limunov sok i vrhnje te po želji još malo posolite.
Posluživanje
Krem-juhu od bukovača poslužite s prženim kuglicama od tijesta ili kockicama kruha.
Savjet
Juha je fenomenalna, danas sam ju skuhal. Ja sam samo dodal jos malo bihelig vina i sa štapnim mikserom sam ju malo samljel ali ne do kraja. Svi su bili oduševljeni, prefino. Svaka čast za recept, hvala!!!
Evo je, odlicna, blaga…
13