Moj profil

Juha od buče

30 minuta
222
Juha od buče

Fina kremasta juhica za hladne dane!

Fina kremasta juhica za hladne dane!

Sastojci

za
za juhu
700 gr očišćene buče
250 gr krumpira
pola glavice luka
1 režanj češnjaka
1 kocka goveđe juhe
500 ml vode
malo vegete, soli, papra
2,5 gr maslaca
(obično uzimam Kplus)

Priprema

1.

Očistite buču i narežite na kocke

2.

Isto tako napravite s krumpirom. Ne morate strogo slijediti količinu u receptu, ali uvijek gledajte da od ukupne količine ima 2/3 buče i 1/3 krumpira.

3.

Na maslacu i ulju popržite sjeckani luk i češnjak. Tome dodajte krumpir da se malo preprži, minutu dvije uz mješanje. Isto napravite i sa bučom. Dodati malo vegete, dinstati uz mješenje par minuta. Zaliti sa malo vijelog vina, promješati.

4.

Zaliti sa vodom u kojoj ste prije otopili kocku za goveđu juhu. Voda treba prekriti krumpir i buču, po potrebi dodajte još vode. Dodati soli, malo papra.

5.

Kuhati 20tak minuta dok ne omekša.

6.

Izmiksati štapnim mikserom u gustu juhu, bez grudica.

7.

Na kraju dodati vrhnje za kuhanje, samo malo staviti na vatru, probati i po želji dodati soli ili papra.

8.

Sevirati vruče, ukrasiti vrhnjem ili peršinom, ili prženim kockicama kruha, tko voli! Dobar tek!

  • Bundeva(16)
  • Juha(8)
  • Juhe ............(6)
  • Supe(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Buce-i-tikve(1)
  • Probati(1)
  • Toplo predjelo(1)

105

😘

A bome bas prosta

sezona je buče pa evo mene sa prostom slikom  😁 , ali juha je fantazija , sve preporuke 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od buče bez vrhnja
altermilena

Juha od buče bez vrhnja