Moj profil
Kada se zaželite nečega finoga, laganoga i još zelenoga…
evo juhe od brokule…
Kada se zaželite nečega finoga, laganoga i još zelenoga…
evo juhe od brokule…
Sastojci
za
Priprema
1.
Vodu pustiti zakuhati.
2.
Posoliti i dodati narezanu brokolu.
3.
Kuhati oko 5 minuta (dok ne omekša).
4.
Štapnim mikserom izmiksati i učiniti ju jednoličnom smjesom.
5.
Dodati protisnuti češnjak.
6.
Umiješati u posebnoj posudici brašno i mlijeko i dodati u kipuću juhu.
7.
Prokuhati još par minuta (paziti da ne pokipi!).
8.
U tanjur dodati okruglice za juhu (backerbsen), zaliti s juhom i uživati.
Posluživanje
Zelenu boju brokule možete sačuvati s nekoliko kapi limunova soka za vrijeme kuhanja juhe.
Možete joj dodati i žličicu vrhnja svakome u tanjur tada okruglice za juhu nisu potrebne.
3