Ja naprosto obožavam ovu juhu i radim je u svako doba godine , neka vas ne plaši kolicina češnjaka jer se doista ne osjeti u juhi , inace ova židovska juha poznata je u cijelom svijetu.
Ja naprosto obožavam ovu juhu i radim je u svako doba godine , neka vas ne plaši kolicina češnjaka jer se doista ne osjeti u juhi , inace ova židovska juha poznata je u cijelom svijetu.
Sastojci
Priprema
U loncu zagrijte ulje , dodajte nasjeckani luk i dinstajte dok ne uvene.Celer, mrkvu nasjeckajte na sitno ,a krumpir na kockice .Češnjak ocistite i nasjeckajte.Povrce dodajte u tavu pa nastavite dinstati još 10-tak. min.Potom dodajte leću(koju ste oprali )promiješajte je sa povrćem i podlijte sa temeljcem , poklopite i pustite da kuha nekih pola sata ili dok povrće ne omekša.U juhu stavite sok od limuna i lovorov list i kuhajte još 10 min. Izvadite lovorov list pa smjesu ispasirajte štapnim mikserom ako volite komadiće izvadite pola povrća a ostatak propasirajte , ja volim kad je juha kremasta pa sve propasiran.Smjesu vratite u lonac dodajte mljeveni kumin i papriku te soli i papara po želji.Juhu stavite u zdjelicu sa na sjeckanim peršinom i fetama limuna.
Kako je tebi ispao recept?
8