Jota je pravo zimsko jelo. A tako je slasno, tako je dobro da bi ga jela i ljeti.
Jota je pravo zimsko jelo. A tako je slasno, tako je dobro da bi ga jela i ljeti.
Sastojci
Priprema
Skuhat slano meso, a kobasice lagano popržit na tavi. Vodu u kojoj ste kuhali meso nemojte prolit.
Luk,češnjak,pancetu,papriku,peršin,pomo, zdinstat na maslinovu ulju. Ja znam ubacit i masti . Dodat kiseli kupus i kuhat 20ak minuta. Skuhano slano meso iskidat na komade, odvoit od kosti i ubacit u kiseli kupus. Kobasicu također.Malo po malo dodavati vodu u kojoj se meso kuhalo . Zbog toga NE stavljat sol nikako.
Neka lagano kuha još 10-15minuta i ubacit fažol. Sve zajedno nek malo prokuha i jota je gotova.
Nadam se da ćete uživat kao moja obitelj, prijatelji i ja.
Posluživanje
Poslužit toplo uz čašu crnog vina.
:(Još nema komentara