Moj profil
Fini i pikantni umak od pilecih zeludaca, jetrica i srca.... :))
Fini i pikantni umak od pilecih zeludaca, jetrica i srca.... :))
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk usitnit, mrkvicu nasjeci na trakice, zeluce, jetrice, srca isprati mlakom vodom.
2.
Na ulju poprziti luk. Kad luk porumeni dodati zeluce, srca i jetrice, prziti jos 2-3 minute te podliti vodom i pirjati tako desetak minuta.
3.
Dodati mrkvu i vino te zacine i tako jos drzati na laganoj vatri deset do petnaest minuta.
4.
Pred kraj dodati mlijka i kiselog vrhnja te jos lagano drzati na vatri dok se ne zgusne...
Posluživanje
Poslužiti uz krompir pire, tjesteninu, palentu... uz zacine se moze dodati i malo dumbira... dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3