Moj profil

Jetrena pašteta

60 minuta
12
Jetrena pašteta

Opet sam kombinirala različite recepte u jedan svoj. Odlična pašteta.

Opet sam kombinirala različite recepte u jedan svoj. Odlična pašteta.

Sastojci

za
300 g jetrice (kod mene janjeća, a može bilo koja)
70 g domaće slanine
1 glavica crvenog luka
3 češnja češnjaka
2 žličice kapara
1-2 žlice majoneze
1 žličica senfa
list peršna

Priprema

1.

Jetricu očistiti od žilica i narezati na kockice.
Luk nasjecakti sitnije i pržiti na zagrijanoj masnoći do zlatno žute boje.
Dodati i nasjeckani češnjak.

Na isprženi luk dodati jetricu i pržiti par minuta,posoliti, popapriti, a potom zaliti s malo vode i nastaviti pirjanje oko 30 minuta.
Dok se jetrica pirja, skuhati jaja (tvrdo).

Slaninu narezati na kockice i ispržiti.

2.

Gotovu jetricu ohladiti.
Kuhana i ohlađena jaja oguliti.
U dublju posudu staviti jetricu, narezana jaja, prženu slaninu, majonezu, senf, kapare, list peršina (po želji).
Sve usitniti štapnim mikserom.
Ja sam u paštetu dodala i masnoću koja se otopila prženjem slanine ili se može dodati žličica sv. masti.
Probati okus paštete i po potrebi dodati soli ili papra.

3.

.

4.

.

  • Jetrena-pasteta(2)
  • Namazi(1)
  • Pasteta(1)
  • Namazi-slani(1)
  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)

11

Bar znam što jedem, bez umjetnih dodataka.Pravi okusi.Hvala ti!😘

Prava domaća, ništa bolje nema od toga👏

Naravno da se može smrznuti.Nisam napisala,ali ja sam odmah pola zamrznula jer mi se činilo da je malo previše za nas dvoje.Hvala tebi na pitanju. : )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaća jetrena pašteta
zoja-gita

Domaća jetrena pašteta