Moj profil

Jednostavna balancana

25 minuta
25
Jednostavna balancana

Jednostavno pripremljeni patlidžani sa sirom i uprženim ajvarom idealno je jelo za ljetovanje kada vam je svaki trenutak odmora važan, a lagana jela dragocjena.

Jednostavno pripremljeni patlidžani sa sirom i uprženim ajvarom idealno je jelo za ljetovanje kada vam je svaki trenutak odmora važan, a lagana jela dragocjena.

Sastojci

za
600 g patlidžana (balancana)
Sol

Priprema

1.

Patlidžane ogulite od kože, narežite ih po dužini na ploške debljine 0,5 cm. Malo ih posolite i lagano prelijte maslinovim uljem.

2.

Patlidžane ispecite kratko na grill tavi. Stavite ih na suhu podlogu, u sredinu stavite žlicu svježeg sira pomiješanog s vlascem i začinjenog sa soli i paprom.

3.

Preklopite ploške na pola, posložite ih na tanjur jednu do druge u nizu i prelijte tankim slojem (crtom) ajvara.

4.

Sve skupa opet posolite s krupno mljevenom soli i paprom, pospite narezanim vlascem pa prelijte maslinovim uljem.

Savjet

Mladi patlidžan nije potrebno guliti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima