Moj profil

Jedan kompletan rucak…

26
Jedan kompletan rucak…

Nisam znala kako bih ovo nazvala, jer su u pitanju snicle ( fasirane), pecene gljive i riza kao prilog…Ovo je jedno od mojih omiljenih jela i ako treba birati izmedju krompira, rize i tjestenine, ja sam za rizu (iako se moji s tim izborom nece bas sloziti …)

Nisam znala kako bih ovo nazvala, jer su u pitanju snicle ( fasirane), pecene gljive i riza kao prilog…Ovo je jedno od mojih omiljenih jela i ako treba birati izmedju krompira, rize i tjestenine, ja sam za rizu (iako se moji s tim izborom nece bas sloziti …)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Fasirane snicle
250 gr. mljevene govedine
1 glavica crvenog luka
3 cesnja bijelog luka
1 supena kasika vegete
malo soli
malo bibera
1 kafena kasika mljevene crvene paprike
stari kruh nakvasen u mlijeku
Pecene gljive
Po zelji velike gljive
malo soli
po zelji bijelog luka
po zelji persina
Prilog
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za snicle
1.

Pomijesati sve sastojke ; mljeveno meso, nasjeckani crveni luk i protisnuti bijeli luk, jaje, zacine i natopljenih stari kruh ( u prethodno toplo mlijeko natopite kruh i ocijedite rukama )

2.

Rukama vaditi kuglice mesa, onda ih spljostiti (kao za pljeskavice) u tanjuru s brasnom (tako se manje lijepi po rukama https://www.coolinarika.com/slika/27335 i peci u tavi na zagrijanom ulju .

Za gljive
1.

Oprati gljive, oguliti gornji sloj, posusiti u krpi i peci u istom ulju u kojem su se pekle snicle . U medjuvremenu , nasjeckajte persun i bijeli luk . Gljive pecite prvo s donje strane https://www.coolinarika.com/slika/27280 a onda ih okrenite i pospite mjesavinom persuna i bijelog luka https://www.coolinarika.com/slika/27336 . Uzmite malo ulja kasikom i polijte preko toga .
Dobar tek !

Posluživanje

Na slici su gljive posute nasjeckanim celerom, jer nisam imala persuna…
Meni su gljive na ovaj nacin najbolje, a vi prosudite sami …

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)