Moj profil

Jari grah ili sikirica sa suhim mesom

26
Jari grah ili sikirica sa suhim mesom

Obožavam jari grah i naši stari su ga uvijek sadili, a sad ga se teško može naći u dućanu i na pijaci. Prije mjesec dana moja slika je bila SD. Od tada me moja draga zavajun moli da napišem....ovaj vrlo jednostavan recept :))

Obožavam jari grah i naši stari su ga uvijek sadili, a sad ga se teško može naći u dućanu i na pijaci. Prije mjesec dana moja slika je bila SD. Od tada me moja draga zavajun moli da napišem....ovaj vrlo jednostavan recept :))

Sastojci

1/2 kg sikirica
komad suhog mesa, pancete ili bunceka
1 list lovora
nekoliko zrna papra
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Sikirice operite i namočite ih preko noći, otprilike 12 sati. Što ih duže namačete to ćete ih kraće kuhati.

2.

Isperite ih dobro i stavite u lonac, prelijte svježom vodom, dodajte sol, papar, lovorov list i 1 češanj češnjaka i zakuhajte na jakoj vatri, nakon toga kuhajte na srednje jakoj dok ne omekšaju. Meni je bilo potrebno 40-tak minuta.

3.

Suho meso skuhajte odvojeno i pred kraj dodajte u sikirice. Sada dodajte narezan češnjak, peršin i  začinite maslinovim uljem.

4.

Suho meso, ako želite, možete kuhati i zajedno, a ja ponekad stavim i koji krumpir.

Posluživanje

Poslužite uz  sezonsku salatu.

  • Anka-1955-isprobala(1)
  • VARIVA(1)
  • Grašak(1)
  • Sikirica(1)

47

Hvala,  draga Zri .... nadam da  ću ostvarit svoj naum 🙂 ovo si zabilježih,  pa kad bude javim se ponovo s slikicama naravno 👋

Chefice, hvala ❤️ može i tako😉

ovo ti je jako fino!!! ja dodala maloooo zaprške...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Grah na classico" po bakinim uputama :))
strucy

"Grah na classico" po bakinim uputama :))