Moj profil

Japanska pita od jabuka

80 minuta
241
Japanska pita od jabuka

Nabacite konkurenciju zapadnjačkoj piti od jabuka finom i zdravijom japanskom varijantom. Kada već koristite integralno brašno i slad umjesto bijelog šećera, predlažemo da pokušate nabaviti i jabuke iz organskog uzgoja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
150-200 ml hladne vode
150 ml kukuruznog ulja
1 žlica rižinog slada
prstohvat morske soli
Za nadjev
1,5 kg jabuka
200 ml vode
2 žlice rižinog slada
20 g aru praha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljene jabuke narežite na ploške, prelijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Dodajte bademe, rižin slad i ohladite.

2.

U ohlađenu smjesu umiješajte aru prah.

3.

Od brašna, vode, ulja, rižinog slada i soli umijesite glatko tijesto i podijelite ga na dva dijela. Polovicu tijesta razvaljajte i stavite na uljem namazan pleh veličine 25×30 cm.

4.

Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

5.

Polupečeno tijesto izvadite iz pećnice, po njoj rasporedite nadjev od jabuka i prekrijte drugom polovicom razvučenog tijesta.

6.

Površinu tijesta nabodite vilicom i nastavite peći na istoj temperaturi još 20 minuta.

Posluživanje

Pečenu pitu ohladite, narežite i poslužite posutu listićima badema.

Savjet

Umjesto kukuruznog možete upotrijebiti biljno ulje, a umjesto aru praha kukuruzni škrob Gussnel Dolcela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.