Moj profil

Jaja sa sirom i peršunom

19
Jaja sa sirom i peršunom

"Jaja se to cili svit zna moredu na milijun način sprajat, i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i utvrdo i u meko i u gusto i u ritko, i sa svon mogućom spizon mutit, al kad Nadalina muti jaja ka i špatije, to vam je prava fešta od jaji, ajme!!" 

"Jaja se to cili svit zna moredu na milijun način sprajat, i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i utvrdo i u meko i u gusto i u ritko, i sa svon mogućom spizon mutit, al kad Nadalina muti jaja ka i špatije, to vam je prava fešta od jaji, ajme!!" 

Sastojci

Sastojci za jednu osobu
1/2 kašičice putera (ja koristim gi/ghee, prečišćeni puter)
nekoliko grančica peršuna
1 kašika mekog sira (sitni ili krem sir)
po ukusu bibera i soli

Priprema

1.

Peršun oprati i osušiti, pa ga sitno iseckati. Jaje po želji razbiti u šolju.

Rastopiti u tiganju puter ili gi, pustiti da se zagreje i ubaciti jaje. Malo promešati, pa dodati peršun.

2.

Ponovo promešati da se peršun obloži masom od jaja i malo svene. Dodati po želji sir, promešati tek toliko da se sir sjedini sa jajima i malčice rastopi, pa tiganj odmah skloniti sa vatre. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3.

Poslužiti odmah, sa svežim hlebom i jogurtom/kefirom za doručak, ili sa sezonskom salatom za večeru. Ova jaja mogu da budu sasvim dobra i kao lako glavno jelo. U tom slučaju povećati količinu jaja i ostalih sastojaka i dodati neki prilog od dinstanog povrća, ili pirinač i salatu..

4.

Ne mogu da vam objasnim koliko je fini i poseban ukus ovih jaja baš zbog peršuna! Idealno rešenje za nadolazeće tople dane, kada nam treba nešto brzo, toplo i ukusno!

5.
  • Overeno-gaga(1)
  • Lchf(1)
  • Doručak(1)
  • JAJA(1)
  • Lchf-mali-obroci(1)

13

Ljubičice draga, raduje me da ti se ovakva jaja sa peršunom sviđaju!👏Puno ti hvala na isprobavanju i divnoj sličici! 🤗

Jako fino, peršun je među mojim omiljenim namirnicama i zato sam uživala u finom doručku.

Milena, hvala ti 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene šparoge
DajanaD

Zapečene šparoge