Jagode i čokolada muffin

260

Ako volite jagode i bijelu čokoladu pa još omotane mekanim, mirisnim tijestom, ovo je nešto za vas….

Sastojci

200 ml jogurta s okusom jagode

100 gr sitno nasjeckane bijele čokolade

100 ml ulja

za dekoraciju

7 jagoda (ili po potrebi više)

nekoliko kapi ulja

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.

Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, jogurtom i uljem.

Posebno promiješajte brašno, prašak za puding, prašak za pecivo i nasjeckanu čokoladu.

Smjesu s brašnom lagano umiješajte u smjesu sa žumanjkom, a zatim lagano dodajte snijeg od bjelanjaka i promiješajte.

Jagode sitno nasjeckajte i posipajte s malo brašna i zatim lagano dodajte u smjesu za muffine.

Papirnate košarice stavite u kalup za muffine i punite do 2/3.

Pecite na 180 C 15-tak minuta, provjerite čačkalicom jesu li pečeni.

Ohlađene možete po želji ukrasiti polovicama jagoda i rastopljenom čokoladom.

Od ovih sastojaka meni je ispalo 15 muffina.

Tagovi

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.